河北秦皇岛 食安追溯体系全面 - 食品安全 - 利发国际
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2019-06-11 13:55:14 来源.:中国食品报网
【消费者只需用手机扫一扫,商品的供应商、批发商、产地等信息一目了然。目前,河北省秦皇岛市食品安全追溯体系已进入阶段,百姓“舌尖上的安全”将增加一重“云”保障。】

  本报讯  消费者只需用手机扫一扫,商品的供应商、批发商、产地等信息一目了然。目前,河北省秦皇岛市食品安全追溯体系已进入阶段,百姓“舌尖上的安全”将增加一重“云”保障。
 
  秦皇岛市“云追溯、大监管”追溯平台项目分硬件和软件两部分,其中,硬件部分包括追溯体系指挥中心、12315指挥中心和数据机房;软件部分包括透明餐饮、透明生产、透明农贸市场、透明流通、智慧监管、手机APP、公共展示与查询、数据迁移与整合、其他系统对接和云通讯录管理等9个子系统。
 
  通过发动试点企业纳入测试,不断发现和处理问题,优化系统功能,追溯信息板块不断完善。秦皇岛市把所有食品生产企业、各类学校幼儿园食堂、食品流通领域示范超市、旅游景区、百条餐饮示范街经营主体作为重点,结合国家食品安全示范城市创建、旅游旺季食品安全保障等工作,积极推进食品、餐饮经营主体纳入系统。
 
  目前,追溯平台已注册用户2698户,涵盖商品55120种,上传台账数据近350万条。今后,消费者通过扫描餐饮试点主体二维码可以详尽了解商家进货渠道、原材料数量、种类等信息;扫描零售企业商品码可以了解供应商、批发商及产品产地等信息。同时,执法人员通过在系统中检索企业名称、商品名称,可以迅速查明企业经营商品状况和问题商品流向。
 
  据介绍,秦皇岛市将进一步强化经营主体纳入追溯体系工作,筑牢数据基础。推进追溯体系各项功能实现,推动食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。
 
  (杨琦)  




编辑:康思楠
 

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